Mittelalter-Besteck

Mittelalter Bestecke von Vehi Mercatus

Das Besteck im Mittelalter

Das Messer war der wohl wichtigste Teil des mittelalterlichen Bestecks.Ob zur Nahrungsaufnahme oder als Allzweckwerkzeug. Selbst Kinder hatten ein Messer bei sich, sofern es sich die Familie leisten konnte.

Da Metall im Mittelalter wertvoll war, verfügte der mittelalterliche Haushalt  nicht über ein 6-Personen Besteckset, wie es in heutiger Zeit üblich ist. Zum Essen brachte jeder einfach sein eigenes Messer und das restliche Esswerkzeug, sowie seinen Trinkbecher und Essschüssel mit.

Während man auf Pfriem, Gabel oder Essschüssel nocht verzichten konnte, war das Essmesser das wichtigste Utensil des mittelalterlichen Bestecks. So mussten halt die Hände und der Tisch herhalten, ohne Messer war man jedoch aufgeschmissen. Bei einem mittelalterlichen Essen wurden die Speisen immer im Ganzen in der Tafel aufgetischt, und jeder schnitt sich mit seinem Besteck seine Portion runter.