Met trocken / Honigwein
Honigwein, der nicht süß ist? Richtig. Anders zu herkömmlichen Honigweine wurde unser Honigwein nicht während seines Reifeprozesses unterbrochen. Dadurch konnte sich der Zucker weiter in Alkohol vergären. Süßer Met wird während des Reifungsprozesses abgebrochen, damit er seine süße Note beibehält und somit auch weniger Alkohol enthält.
Da nun unser Met weniger süß schmeckt und einen leichten Honiggeschmack aufweist, passt er ideal als Getränk für herzhafte Gerichte.
Schon vor einigen Jahrhunderten stellten Menschen, die über ausreichend Honig verfügten, Met her. In der germanischen/nordischen Mythologie nannten sie den Met aufgrund seiner Verwandlung von Honigwasser in ein geschmackvolles, berauschendes Getränk "Geschenk der Asen".
Details:
Komposition: Honigwein
Geschmack: leichte Honiggeschmack
Vegan: Nein
Alkoholgehalt: 12,0% Vol.
Allergene: enthält Sulfite
Lieferumfang: 1x Met trocken / Honigwein
