Dieses handgeschmiedete Wiegemesser ist gut geeignet zum feinen Schneiden. Durch die gebogene, vorn spitz zulaufende Klinge ist es sehr schn zu fhren. Auch fr Gemse oder als Ersatz fr das sog. Chefmesser ist es bestens geeignet.
Die Klinge ist scharf geschliffen und poliert. Die Klinge wird mittels einer Zwinge gehalten.
Gesamtlnge: ca.35 cm
Klingenlnge: ca.23 cm
Klingenstrke: ca.2 mm
Material: Kohlenstoffstahl
Gewicht: ca. 160g
Das Messer wird scharf geschliffen geliefert.
Bitte beachtet, da es sich bei den Klingen um sehr sprden Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt handelt, welcher sich extrem gut schleifen lt, allerdings istdas Messer daher nicht geeignet zum Hacken von harten Knochen oder Tiefkhlgut.
Lieferumfang: 1 Handgefertigtes rustikales Wiegemesser mit 16cm Klinge
| Versandgewicht: | 0,16 Kg |
