Vehi Mercatus/B�cherArtikel

R�mer Kochbuch 14,95 �

Facetten der römischen Küche - Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! 'De re coquinaria' , die römische Küche gilt seit vielen Jahren als Geheimtipp unter Gourmets.

Es ist an der Zeit, mit althergebrachten Klischees aufzuräumen, die die Kochkunst der alten Römer als überaus gewöhnungsbedürftig schildern. Das durch Verwendung von Fischsauce und vielen Kräutern hervorgerufene Rümpfen der Nase, steht im absoluten Gegensatz zum Geschmackserlebnis eines römischen 6-Gang Menüs. Edgar Comes hat die besten, bei vielen Gelegenheiten getesteten, antiken Gerichte und Menüs exklusiv in diesem Werk zusammengestellt. Von Vorspeisen, über die sehr vielfältigen Hauptgerichte, bis hin zu den Desserts des Imperium Romanum.

Das Römer-Kochbuch beschreibt die römische Küche von ihrer Entstehung in archaischer Zeit bis hin zur Vielfalt eines Marcus Gavius Apicius. Die damals vorhandenen Zutaten sind ebenso beschrieben wie die gesamte Bandbreite römischer Kräuter und Gewürze. Die Gerichte sind leicht und mühelos nachzukochen. Alle Zubereitungsmöglichkeiten und die explizite Zusammenstellung von Menüs für ein römisches Gastmahl werden eingehend behandelt.

Zusätzlich gibt der Autor Tipps und Informationen, wo Zutaten und Repliken von Küchen- und Keramikausstattung bezogen werden können.

Notiz oder Liederbuch Leder II 19,00 �

In diesem Buch könnt Ihr Eure Lieder und Gedanken authentisch niederschreiben. Das Buch wurde handgebunden aus handgeschöpftem Papier, die Kanten des Papiers wurden gerade beschnitten. Der Umschlag besteht aus glattem Leder und wird mit einem langen Band verschlossen.

Ca. 220 Seiten
Maße: ca 13 cm x 9 cm x 30 mm
Farben und Muster können durch die Handarbeit leicht abweichen.

Notiz oder Liederbuch Leder I 24,00 �

In diesem Buch könnt Ihr Eure Lieder und Gedanken authentisch niederschreiben. Das Buch wurde handgebunden aus handgeschöpftem Papier, die Kanten des Papiers wurden extra nicht gerade beschnitten sondern sind fransig. Dies verleit dem Buch noch einen besonderen individuellen Stil. Der Umschlag besteht aus Leder, welches mit einem Blumenmuster handpunziert wurde und wird mit einem langen Lederband verschlossen.

Ca. 220 Seiten
Maße: ca 16 cm x 12 cm x 30 mm
Farben und Muster können durch die Handarbeit leicht abweichen.

Lagerk�che 14,95 �

Kochen auf offenem Feuer ist faszinierend - und einfacher, als man denkt! Wenn Sie einmal selbst in einem mittelalterlichen Lager oder nach historischen Rezepten auf offenem Feuer kochen möchten, ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie - denn auf einem richtigen Feuer kann viel mehr gezaubert werden, als bloß langweilige Eintöpfe!

Erfahren Sie Wissenswertes über historische Zutaten, Werkzeuge und Zubreitungsmethoden - von den einfachen Mahlzeiten des Tages bis hin zum Festschmaus für besondere Gelegenheiten. Dabei ist das Nachkochen der Gerichte unter freiem Himmel nicht nur etwas für Lagerprofis. Auch Einsteiger in die Welt des mittelalterlichen Kochens erhalten viele praktische Hinweise und Hilfestellungen. Egal, ob für den kleinen Kreis oder große Gruppen, alle Rezepte lassen sich leicht an die gewünschte Personenzahl anpassen und haben im wahrsten Sinne des Wortes ihre “Feuerprobe” bereits bestanden.